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  • 产品详细介绍: 原料:素肉丝、牛肉丝、干辣椒、香葱、 老干妈一瓶做法: 1、锅中的水烧开,放入素肉丝和青菜煮 滚,捞出控干水分放入碗中。2、然后就开始放调料啦!份量需根据个 人口味调控——老干妈、牛肉丝、盐、 味精、生抽、老抽、干辣椒、葱花末、(喜 欢还可以加陈醋和白芝麻)。 3、最后!关键时刻来临了,把油烧热至冒烟,往这碗素肉丝一泼!随着滋滋声和一股 香味,开始尽情地拌素肉丝。
  • 产品详细介绍: 原料:素肉丝、花生米、香葱、红辣椒油。做法: 1、素肉丝放进开水中,中火煮至素肉丝 8 成熟,素肉丝捞出后过凉水降温,然后 控干水分。2、炒锅里加入适量的油,将花生米炸至 酥脆,晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。3、炒锅里留下一勺油的量,烧至 5 成热 4、在煮好的素肉丝中加入 2 勺酱油、1 勺醋、1 勺白糖,适量鸡精、红油拌匀。
  • 产品详细介绍: 原料:素肉丝、鲜虾仁、黄瓜丝、黄豆芽、 柠檬汁、红辣椒。做法: 1、鲜虾仁用盐腌制 10 分钟,黄豆芽摘 除根。2、锅内烧开水将生素肉丝煮熟。3、煮好的素肉丝用凉水冲冷后,浸入凉 开水中 5 分钟后,捞起控干水分。4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入 凉开水中过凉,捞起控干水分。5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈, 香菜碎末在碗内调匀即成凉拌料汁。6、将素肉丝放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉拌料汁即可食用。
  • 产品详细介绍: 原料:素肉丝、黄瓜、香葱、肉丝。做法: 1、素肉丝煮 2-3 分钟,过凉开水,控干 水分备用。2、锅里热油,加葱,小火炸至葱变黄, 发糊之前捞出。3、葱油倒入素肉丝里,加炒好的肉丝, 生抽,醋,盐,香油,芝麻拌匀即可。
  • 产品详细介绍: 原料:素肉丝,鸡脯肉 150 克,黄瓜、 胡萝卜、青蒜末,葱段适量。做法: 1、将鸡脯肉煮熟捞出 , 用手把鸡脯肉撕 成丝条状,鸡汤下素肉丝煮熟捞出沥干。 黄瓜、胡萝卜切丝,青蒜切末备用。2、炒锅中加油烧热,下葱段爆香成葱油, 葱捞出弃用,油倒小碗中晾凉待用。3、素肉丝装入盘中,加盐、味精、葱油和胡椒粉调味后撒上鸡丝、黄瓜和胡萝卜丝,青蒜末, 淋入少许鸡汤拌匀即成。
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